let op een goed verdienmodel, authenticiteit en aandacht voor duurzaamheid en innovatie:

“Waar sta je voor als ondernemer en wat voeg je toe van jezelf?” 

kijkt naar drive, passie, doorzettingsvermogen, maar ook een ruimere blik dan alleen het eigen erf en een duidelijk plan.

“Zij is met 21 jaar jong, heel gedreven, betrokken bij de toekomst van het varkensbedrijf van haar ouders, en ze heeft een duidelijk pad uitgestippeld,” zegt Spierings

let op of het product past bij de klant, schaalbaarheid en originaliteit: “Producten of diensten die niet lijken op iets dat al bestaat, maar echt helemaal nieuw zijn.”

vindt evolueren met klantenwensen belangrijk. Ze geeft zelf het voorbeeld door het aanbod van de Health Food Wall te wijzigen van 100% plantaardig naar 80% plantaardig en 20% dierlijk.